Почему задымила газовая духовка
Основной предпосылкой того, что дымит духовка в газовой плите, является нарушение в образовании газово-кислородного состава.
- Возросло давление в системе централизованного газоснабжения. При всем этом кроме задымленности поменяется и цвет пламени. Заместо сине-зеленого цвета, пламя будет пылать красно-желтым.
- Возникновение в газовой консистенции сторонних примесей. Нередко это происходит при использовании баллонного газа.
- Сбились опции духовки. Отрегулировать ее может только спец.
- Засорились жиклеры. При готовке капельки жира и частицы еды могут попасть в форсунки и налипнуть там, перекрыв подачу газа. Необходимо аккуратненько очистить форсунки, чтоб духовка работала исправно.
- Форсунки сделаны из плохого материала. В процессе использования происходит обгорание и деформация форсунок. В данном случае требуется их подмена.
- Некорректно подобраны жиклеры. Газ при централизованной подаче имеет наименьшее давление, чем, если он подается из баллона. Потому в духовке, работающей на сжиженном газе, поперечник форсунки должен быть меньше, чем у ее аналога для централизованной подачи газа. Если детали подобраны некорректно, то плита будет очень коптить.
Другие причины задымления
Более частым фактором задымления служит нехороший уход за плитой.
Во время изготовления пищи на стены могут попадать капельки жира, частицы еды. Если часто не очищать внутреннюю поверхность шкафа от жирового налета, то скоро воздействие высочайшей температуры приведет к его прогоранию.
Если загрязнения легкие, то вымыть духовой шкаф можно губкой смоченной моющим веществом, расщепляющим жиры.
При более сложных загрязнениях необходимо использовать хим средства для чистки. Для этого нанесите при помощи губы либо пульверизатора реагент на поверхность, дайте постоять 20-30 минут до полного расщепления жирового слоя, после этого отлично смойте незапятанной водой.
В особо сложных случаях можно провести для духовки паровую чистку. Для этого в противень наливают воду с растворенным в ней моющим средством. Нагревают духовку до 100о С. Дают прокипеть воде в течение 20-30 минут. Водяная баня с моющим средством размягчит жировой слой. После нагрева стены духовки промывают незапятанной водой.
После хоть какой очищающей процедуры необходимо удалить всю воду, а поверхности вытереть насухо. Нельзя допускать попадания воды на проводку, нагревательные элементы либо электроподжиг.
Электрическая духовка дымит
Часто электрическая духовка дымит при первом включении после покупки. Предпосылкой задымленности в данном случае является пыль, осевшая на нагревательных элементах, остатки смазки, краски, железная стружка и другой налет. Избавиться от задымленности поможет прокаливание духового шкафа на наибольшей температуре в течение 1-1,5 часов. Ели копоть не пропала, то стоит обратиться в сервисную службу. В этом случае возможно наличие промышленного брака.
Другие предпосылки, из-за которых дымит духовка:
- Неисправна проводка. Задымленность вызвана оплавлением проводов. Устранять такую неисправность без помощи других не рекомендуется. Лучше обратиться к спецам.
- Нехорошее качество покрытия внутренних стен. При больших температурах краска оплавляется, издавая противный запах. Прокаливание печки не приносит хорошего результата. Такое случается с малоизвестными китайскими плитами.
Точно разобраться в причине того, почему дымит духовка в электроплите, сумеет только проф мастер, владеющий необходимыми познаниями и инвентарем
Дымит духовой шкаф: при нагреваниии, при готовке или первом включении. почему?
Исправный духовой шкаф должен работать без задымления. Если при работе духовки появился дым, это гласит о неисправности оборудования. Пренебрежение ситуацией может привести к суровой поломке и причинить вред здоровью и имуществу.
ПЕРВОЕ ПРОКАЛИВАНИЕ ДУХОВКИ
Если у вас дымит духовой шкаф, не стоит без помощи других заниматься ремонтом, в особенности газового оборудования. Лучше пользоваться услугами грамотных профессионалов компании «ЛенБыт». Если заявку на ремонт духового шкафа на дому в Санкт-Петербурге бросить по телефону 8(812)324-97-77 до 12 часов, то мастер приедет в денек воззвания.
Самостоятельный ремонт
Если газовая духовка дымит при нагревании после того, как вы ее почистили, то не стоит далее пробовать без помощи других убрать проблему, в особенности, если духовка газовая. Для этой цели лучше пользоваться помощью экспертов, имеющих нужные познания и допуски по работе с газовым либо электрооборудованием. Ремонт своими силами может только ухудшить поломку, а это, в свою очередь, усложнит ремонт и прирастит его цена.
Ремонт любых духовых шкафов в «ЛенБыт»
Компания «ЛенБыт» занимается проф ремонтом кухонного оборудования Desany, Hansa, Gorenje, Bosch, Zanussi, Ariston, Indesit, Kaiser, Gefest и других брендов.
Для удобства клиентов мы работаем без выходных и перерывов с 7:00 до 23:00. Мастер выезжает на дом в хоть какой район Санкт-Петербурга в денек подачи заявки, если звонок поступил до пополудни.
В ремонте используем только новые и уникальные запчасти. Это позволяет проводить высококачественный ремонт и наращивает срок службы техники после вмешательства.
На все виды работ выдается гарантия, и выписывается квитанция о получении оплаты.
Как настроить часы в духовом шкафу Bosch
В этой статье мы попросили мастера ответить на вопрос: «Как настроить часы в духовом шкафу Bosch?», также дать полезные советы Что из этого вышло,
Страница 27: Нагревание духового шкафа, Установите 240 °c регулятором температуры, Очистка принадлежностей, Настройка духового шкафа, Виды нагрева и температура, Выключение духового шкафа, Изменение установок
Из этой главы вы узнаете, что нужно сделать с духовым
шкафом перед первым изготовлением блюд. Поначалу
прочитайте главу «Правила техники безопасности».
После подключения на индикаторе загораются знак
На экране возникает время 12:00 и начинает мигать
Установите время суток кнопкой либо –.
Через несколько секунд установленное время суток
Чтоб убрать запах нового устройства, нагрейте пустой
закрытый духовой шкаф. Совершенно будет нагревать устройство в
течении 1-го часа в режиме «Верхний/нижний жар»
240 °C. Удостоверьтесь, что снутри рабочей камеры не остались
При помощи переключателя выбора функций установите
Установите 240 °C регулятором температуры.
Через час выключите духовой шкаф. Установите переключатель
выбора функций и регулятор температуры в нулевое
Перед первым использованием тщательно очистите
принадлежности горячим мыльным раствором и мягкой
У вас есть различные возможности установки режимов
духового шкафа. Здесь по эксплуатации мы подробно
объясним Вам, как следует выполнять установки вида нагрева,
температуры или режима гриля. Кроме того, можно задать
продолжительность приготовления блюда и время окончания
Пример на рисунке: Верхний/нижний жар 190 ºC.
Переключателем выбора функций установите нужный вид
Регулятором температуры можно установить температуру или
Выключение духового шкафа
Переведите переключатель выбора функций в нулевое
Изменение установок
Вид нагрева, температуру и режим гриля при необходимости
После этого установите время приготовления блюда.
Пример на рисунке: Верхний/нижний жар
Переключателем выбора функций установите нужный вид
Регулятором температуры можно установить температуру или
Установите время приготовления кнопкой или
Кнопка / предлагаемое значение = 30 минут
Кнопка — / предлагаемое значение = 10 минут
Итак, после того, как бытовой прибор будет по всем правилам подключен к сети, на панели управления должен отобразиться значок времени, а также мигающие цифры. Далее требуется сделать следующее:
- На популярных моделях марки “Сименс”, “Bosch”, “Аристон” и “Электролюкс” нужно выбрать время суток.
- На дисплее должна мигать цифра 12. Для того чтобы установить точное время, нужно использовать кнопку на дисплее или специальную поворотную ручку.
- После того, как будет задано точное значение, следует нажать значок, который обозначает часы и перейти к установке минут.
Важно! При этом минутные цифры будут мигать.
- Достигнув необходимого значения, зафиксируйте его с помощью той же кнопки с изображением часов.
Важно! Для того чтобы выставить точные цифры на разных моделях духовок, необходимо использовать либо специальную ручку, которая переключает значения, либо кнопки со знаками “-” и “”.
- После того, как будут введены и зафиксированы значения с помощью кнопки с изображением часов, нужно подождать несколько секунд (примерно 3-5) для занесения выбранных параметров в память прибора.
Важно! Хотите узнать что обозначают все непонятные значки на духовке? Читайте в нашем отдельном посте подробную информацию о режимах работы духовки.
- В экстренных ситуациях, например, при отключении электричества, программа не запоминает заданное время. Поэтому после устранения неполадок с подачей электроэнергии, на дисплее устройства вы снова увидите мигающие цифры. Это будет значить, что для запуска необходимо снова установить часы на духовом шкафу “Электролюкс”.
- Если после первого нажатия на кнопки техника сразу не отреагировала, не нужно панически пытаться нажимать все подряд. Выждите несколько минут, чтобы программа заработала. Иначе — вы можете ввести в “ступор” программатор, и функциональность электродуховки будет на время в целом нарушена, пользоваться ею вы не сможете.
Важно! На нашем портале полезных советов можно найти много информации о приготовлении пищи в духовке. Предлагаем ознакомиться с некоторыми из них:
- Готовим в духовке — правильная настройка температуры.
- Можно ли в духовку ставить стеклянную посуду?
- Конвекция в духовке — что это такое?
Таким образом, первое включение только приобретенного бытового прибора не должно вызвать у вас особых трудностей. Главное правило, которое необходимо соблюдать для запуска устройства, — установка времени. Данный процесс не займет много времени, а наша вышеописанная инструкция поможет решить эту задачу быстро и без проблем. Как только на панели управления устройства будет задано время, можно переходить к его использованию по назначению.
Итак, после того, как бытовой прибор будет по всем правилам подключен к сети, на панели управления должен отобразиться значок времени, а также мигающие цифры. Далее требуется сделать следующее:
- На популярных моделях марки “Сименс”, “Bosch”, “Аристон” и “Электролюкс” нужно выбрать время суток.
- На дисплее должна мигать цифра 12. Для того чтобы установить точное время, нужно использовать кнопку на дисплее или специальную поворотную ручку.
- После того, как будет задано точное значение, следует нажать значок, который обозначает часы и перейти к установке минут.
Важно! При этом минутные цифры будут мигать.
- Достигнув необходимого значения, зафиксируйте его с помощью той же кнопки с изображением часов.
Важно! Для того чтобы выставить точные цифры на разных моделях духовок, необходимо использовать либо специальную ручку, которая переключает значения, либо кнопки со знаками “-” и “”.
- После того, как будут введены и зафиксированы значения с помощью кнопки с изображением часов, нужно подождать несколько секунд (примерно 3-5) для занесения выбранных параметров в память прибора.
- В экстренных ситуациях, например, при отключении электричества, программа не запоминает заданное время. Поэтому после устранения неполадок с подачей электроэнергии, на дисплее устройства вы снова увидите мигающие цифры. Это будет значить, что для запуска необходимо снова установить часы на духовом шкафу “Электролюкс”.
- Если после первого нажатия на кнопки техника сразу не отреагировала, не нужно панически пытаться нажимать все подряд. Выждите несколько минут, чтобы программа заработала. Иначе — вы можете ввести в “ступор” программатор, и функциональность электродуховки будет на время в целом нарушена, пользоваться ею вы не сможете.
Таким образом, первое включение только приобретенного бытового прибора не должно вызвать у вас особых трудностей. Главное правило, которое необходимо соблюдать для запуска устройства, — установка времени. Данный процесс не займет много времени, а наша вышеописанная инструкция поможет решить эту задачу быстро и без проблем. Как только на панели управления устройства будет задано время, можно переходить к его использованию по назначению.
Возможно у Вас есть свои мнения на тему «Как настроить часы в духовом шкафу Bosch»? Напишите об этом в комментариях.
Принцип работы электронного программатора
Электронный программатор создан для управления функциями и режимами духовки. Таймер показывает точное текущее время. После выполнения каждого режима издается звуковой сигнал, после чего духовка выключается.
Без настройки времени печь работать не будет
Программатор рассчитан на выполнение следующих функций:
- Устанавливается текущее время.
- Установка времени готовки.
- Программирование времени завершения работы.
- Установка часов.
- Режим автоматического отключения.
- Блок клавиш от незапланированного переключения режимов, в частности, защита от детей.
Процесс установки настроек можно начать, нажав на функциональную клавишу. Далее в течение нескольких секунд нужно установить время при помощи кнопок «» и «-». С помощью этих же клавиш можно поправить время, если были установлены неверные данные. Стоит учитывать, что короткое нажатие на кнопки плюс-минус регулирует часы на одну минуту, длинное ускоряет процесс.
В зависимости от модели духового шкафа, отличаются инструкции по установке времени
Когда духовку в первый раз подключили к сети, на дисплее должен появиться моргающий индикатор. Это значит, что нужно ввести текущее время.
Чтобы выбрать необходимую дополнительную функцию, рычаг настройки поставить на 0, поставить на таймере время, затем повернуть настроечную ручку на нужную функцию.
Как настроить часы на духовом шкафу Bosch
Рано поддаваться панике, если печь не включается, возможно, просто надо выставить часы
Рано поддаваться панике, если печь не включается, возможно, просто надо выставить часы
Страница 27: Нагревание духового шкафа, Установите 240 °c регулятором температуры, Очистка принадлежностей, Настройка духового шкафа, Виды нагрева и температура, Выключение духового шкафа, Изменение установок
Из этой главы вы узнаете, что необходимо сделать с духовым
шкафом перед первым приготовлением блюд. Сначала
прочитайте главу «Правила техники безопасности».
После подключения на индикаторе загораются символ
На дисплее появляется время 12:00 и начинает мигать
Установите время суток кнопкой или –.
Через несколько секунд установленное время суток
Чтобы устранить запах нового прибора, нагрейте пустой
закрытый духовой шкаф. Идеально будет нагревать прибор в
течении одного часа в режиме «Верхний/нижний жар»
240 °C. Убедитесь, что внутри рабочей камеры не остались
С помощью переключателя выбора функций установите
Установите 240 °C регулятором температуры.
Через час выключите духовой шкаф. Установите переключатель
выбора функций и регулятор температуры в нулевое
Перед первым использованием тщательно очистите
принадлежности горячим мыльным раствором и мягкой
У вас есть различные возможности установки режимов
духового шкафа. Здесь по эксплуатации мы подробно
объясним Вам, как следует выполнять установки вида нагрева,
температуры или режима гриля. Кроме того, можно задать
продолжительность приготовления блюда и время окончания
Пример на рисунке: Верхний/нижний жар 190 ºC.
Переключателем выбора функций установите нужный вид
Регулятором температуры можно установить температуру или
Выключение духового шкафа
Переведите переключатель выбора функций в нулевое
Изменение установок
Вид нагрева, температуру и режим гриля при необходимости
После этого установите время приготовления блюда.
Пример на рисунке: Верхний/нижний жар
Переключателем выбора функций установите нужный вид
Регулятором температуры можно установить температуру или
Установите время приготовления кнопкой или
Кнопка / предлагаемое значение = 30 минут
Кнопка — / предлагаемое значение = 10 минут
Итак, после того, как бытовой прибор будет по всем правилам подключен к сети, на панели управления должен отобразиться значок времени, а также мигающие цифры. Далее требуется сделать следующее:
- На популярных моделях марки “Сименс”, “Bosch”, “Аристон” и “Электролюкс” нужно выбрать время суток.
- На дисплее должна мигать цифра 12. Для того чтобы установить точное время, нужно использовать кнопку на дисплее или специальную поворотную ручку.
- После того, как будет задано точное значение, следует нажать значок, который обозначает часы и перейти к установке минут.
Важно! При этом минутные цифры будут мигать.
- Достигнув необходимого значения, зафиксируйте его с помощью той же кнопки с изображением часов.
Важно! Для того чтобы выставить точные цифры на разных моделях духовок, необходимо использовать либо специальную ручку, которая переключает значения, либо кнопки со знаками “-” и “”.
- После того, как будут введены и зафиксированы значения с помощью кнопки с изображением часов, нужно подождать несколько секунд (примерно 3-5) для занесения выбранных параметров в память прибора.
Важно! Хотите узнать что обозначают все непонятные значки на духовке? Читайте в нашем отдельном посте подробную информацию о режимах работы духовки.
- В экстренных ситуациях, например, при отключении электричества, программа не запоминает заданное время. Поэтому после устранения неполадок с подачей электроэнергии, на дисплее устройства вы снова увидите мигающие цифры. Это будет значить, что для запуска необходимо снова установить часы на духовом шкафу “Электролюкс”.
- Если после первого нажатия на кнопки техника сразу не отреагировала, не нужно панически пытаться нажимать все подряд. Выждите несколько минут, чтобы программа заработала. Иначе — вы можете ввести в “ступор” программатор, и функциональность электродуховки будет на время в целом нарушена, пользоваться ею вы не сможете.
Важно! На нашем портале полезных советов можно найти много информации о приготовлении пищи в духовке. Предлагаем ознакомиться с некоторыми из них:
- Готовим в духовке — правильная настройка температуры.
- Можно ли в духовку ставить стеклянную посуду?
- Конвекция в духовке — что это такое?
Таким образом, первое включение только приобретенного бытового прибора не должно вызвать у вас особых трудностей. Главное правило, которое необходимо соблюдать для запуска устройства, — установка времени. Данный процесс не займет много времени, а наша вышеописанная инструкция поможет решить эту задачу быстро и без проблем. Как только на панели управления устройства будет задано время, можно переходить к его использованию по назначению.
Итак, после того, как бытовой прибор будет по всем правилам подключен к сети, на панели управления должен отобразиться значок времени, а также мигающие цифры. Далее требуется сделать следующее:
- На популярных моделях марки “Сименс”, “Bosch”, “Аристон” и “Электролюкс” нужно выбрать время суток.
- На дисплее должна мигать цифра 12. Для того чтобы установить точное время, нужно использовать кнопку на дисплее или специальную поворотную ручку.
- После того, как будет задано точное значение, следует нажать значок, который обозначает часы и перейти к установке минут.
Важно! При этом минутные цифры будут мигать.
- Достигнув необходимого значения, зафиксируйте его с помощью той же кнопки с изображением часов.
Важно! Для того чтобы выставить точные цифры на разных моделях духовок, необходимо использовать либо специальную ручку, которая переключает значения, либо кнопки со знаками “-” и “”.
- После того, как будут введены и зафиксированы значения с помощью кнопки с изображением часов, нужно подождать несколько секунд (примерно 3-5) для занесения выбранных параметров в память прибора.
- В экстренных ситуациях, например, при отключении электричества, программа не запоминает заданное время. Поэтому после устранения неполадок с подачей электроэнергии, на дисплее устройства вы снова увидите мигающие цифры. Это будет значить, что для запуска необходимо снова установить часы на духовом шкафу “Электролюкс”.
- Если после первого нажатия на кнопки техника сразу не отреагировала, не нужно панически пытаться нажимать все подряд. Выждите несколько минут, чтобы программа заработала. Иначе — вы можете ввести в “ступор” программатор, и функциональность электродуховки будет на время в целом нарушена, пользоваться ею вы не сможете.
Таким образом, первое включение только приобретенного бытового прибора не должно вызвать у вас особых трудностей. Главное правило, которое необходимо соблюдать для запуска устройства, — установка времени. Данный процесс не займет много времени, а наша вышеописанная инструкция поможет решить эту задачу быстро и без проблем. Как только на панели управления устройства будет задано время, можно переходить к его использованию по назначению.
Возможно у Вас есть свои мнения на тему «Как настроить часы в духовом шкафу Bosch»? Напишите об этом в комментариях.
Как выставить время на разных марках духовок
Некоторые бытовые приборы не так-то просто настроить. Большинство из них имеют если не сложный, то непривычный способ программирования. Духовые шкафы в этом вопросе не исключение. Множество людей тратят массу времени и нервов на то, чтобы просто установить время на панели управления. Необходимо это потому, что без данной процедуры духовка вообще не включится. Люди читают инструкцию, делают все в соответствии с написанным, но все равно не выходит. Немаловажно, что каждая модель и марка духовки имеет свои особенности в установке. Попробуем разобраться.
-
Печь фирмы Electolux не стала исключением, ее модели чуть ли не самые популярные по сложности настройки. Итак, чтобы выставить время, нужно отключить печь от сети на несколько минут. После включения на панели должна заморгать иконка часов. При помощи кнопок с изображением плюса и минуса выставляется точное время. Дождаться, пока часики перестанут мигать — время зафиксировано. Можно и не выключать из сети духовку, чтобы выставить часы, а просто нажать на значок время. Но в таком случае можно нечаянно поставить духовой шкаф на таймер, поэтому способ с отключением печи кажется более приемлемым.
С печью Electolux нужно внимательно следовать инструктажу и время лучше устанавливать при первичном включении в сеть, чтобы случайно не установить таймер
Если внимательно следовать руководству по настройке часов, ничего сложного в этом не окажется
Если следовать советам, первый запуск духового шкафа не должен вызвать затруднений. Процедура не отнимет много времени и сил, если внимательно изучить инструкцию и следовать рекомендациям. Установив время, можно смело приступать к готовке.
В этой статье мы попросили мастера ответить на вопрос: «Как настроить часы в духовом шкафу Bosch?», а также дать полезные рекомендации Что из этого получилось,
Инструктаж как установить время на духовом шкафу
После того как духовой шкаф установлен и подключен к электрической сети, загорается панель управления, обычно там отображаются мигающие цифры либо значок часов. Некоторые модели подразумевают установку времени суток, другие этого не требуют.
Чтобы установить точное время, нужно воспользоваться специальной ручкой или кнопкой в случае электронной панели. Установив нужные часы, необходимо нажать на знак времени и перейти в выставление минут. После корректировки точного времени нажимаем на значок часов. Все, время установлено.
Как правило, время выставляется либо при помощи кнопок «» «-» или специальной поворотной ручкой. После того как время установлено и зафиксировано, нужно подождать несколько секунд.
Бывает, что случаются аварийные ситуации, когда подача тока прекращается, в таких случаях программатор не запоминает ранее установленные параметры, и после подачи электричества придется повторять процедуру заново. Иначе духовка просто не запустится, это необходимое условия для запуска прибора.
Инструктаж
После окончательного подключения духовки к электросети, на панели управления отображается значок времени и мигающие цифры. На популярных моделях сименс, следует выбрать время суток. На духовках от компании аристон, Bosch и электролюкс время суток выбирать не нужно.
На дисплее должна мигать цифра 12. Для установки точного времени, необходимо использовать специальную поворотную ручку или кнопку на дисплее. Задав точное значение, нажимаем значок, обозначающий часы и переходим к установке минут. В это время, минутные цифры будут мигать. Достигнув необходимого значения, фиксируем его при помощи той же кнопки с изображением часов.
Для выставления точных цифр на разных моделях, следует использовать либо специальную ручку, переключающую значения, либо клавиши со знаками «» и «-».
После введения нужных значений и фиксации при помощи кнопки с изображением часов, следует подождать 3-5 секунд, для занесения выбранных параметров в память устройства.
В экстренных ситуациях, при отключении электроэнергии, программа не запоминает выставленное ранее время. После устранения неполадок с подачей электричества, на дисплее духового шкафа, вы снова увидите мигающие цифры. Это означает, что для запуска агрегата необходимо вновь настроить точное время.
Таким образом, первый запуск духового шкафа не должен вызывать у вас затруднений. Главное правило, которое неизбежно нужно соблюдать для запуска оборудования – установка времени. Процесс не займет много времени, а подробная видео инструкция поможет осуществить установку быстро и без проблем. После установки значений времени на панели управления духовки, можно переходить к ее использованию по прямому назначению.
Как подготовить новый духовой шкаф к работе. Прокаливание — процедура простая, но важная!
Современной хозяйке без духового шкафа на кухне не обойтись. Пироги, запеченная курочка или овощи-гриль, жаркое в горшочках или мясо по-французски, да мало ли еще вкусных и, главное, здоровых блюд можно приготовить только в духовке! Особенно, если она от Fornelli — знаменитого итальянского бренда, специализацией которого не одно десятилетие являются духовые шкафы и варочные поверхности.
Fornelli заботится о вашем комфорте
В ассортименте торговой марки можно выбрать духовой шкаф на любой вкус и кошелек: электрические и газовые, стандартные (60 см) и компактные (45 см), в различных дизайнерских стилях и цветовых решениях. Есть бюджетные духовки с оптимальным функционалом — например, FEA 60 SOPRANO. Широко представлен средний ценовой диапазон: компактные электрическая FEA 45 SONATA и газовая FGA 45 STRETTO, стильная FEA 60 MERLETTO в дизайне «Рустика» и др. А наиболее взыскательным покупателям и увлеченным кулинарам понравится высокотехнологичная FEA 60 DUETTO MW IX и аналогичные модели с функцией СВЧ, термощупом и другими инновационными решениями.
В разделе полезной информации на нашем сайте вы можете ознакомиться с советами по выбору духового шкафа, подробно рассмотреть особенности духовых шкафов и рекомендации по их очистке. В этой статье мы хотим обратить ваше внимание на еще один важный момент — первое включение и прокаливание духового шкафа.
Для первого запуска духового шкафа не понадобятся специальные знания и умения — все очень просто. С другой стороны, не стоит относиться легкомысленно к рекомендациям производителя: если не подготовить духовой шкаф и все его аксессуары к началу эксплуатации, вы рискуете испортить свое первое блюдо и впечатления от его приготовления неприятными запахами.
Готовим духовку к работе
Перед началом эксплуатации внутренние поверхности нового шкафа необходимо протереть влажной салфеткой, а противни, вертела и другие аксессуары тщательно вымыть. Затем поместите съемные комплектующие в духовку для прокаливания. Высокотемпературная обработка в течение длительного времени позволяет удалить с поверхностей и нагревательных элементов остатки упаковочных материалов, клеев, масел и других веществ, которые могут выделять неприятные запахи и вредные продукты горения.
Духовой шкаф FEA 45 SONATA в черном и белом цветах оснащен вертелом
Прокаливание — простая процедура, не требующая дополнительных ресурсов, кроме времени. Выполнять его нужно не только перед первым включением, но также после замены стекол на дверце, чтобы удалить остатки клея. Желательно прокаливать духовку и после чистки, так как современная бытовая химия весьма агрессивна.
Способы высокотемпературной обработки духового шкафа
- Чтобы прокалить духовку, ее просто оставляют работать 1–3 часа на максимально возможной температуре. В случае сомнений, что все лишнее выгорело, процесс желательно повторить, возможно, и не один раз. Духовка готова к нормальной эксплуатации, если после ее включения в кухне не появляются неприятные запахи. Если же многократное прокаливание не дало желаемого результата, стоит обратиться в сервисную службу для поиска неисправности. Как правило, духовым шкафам Fornelli достаточно одной подготовительной процедуры.
- Для сокращения времени прокаливания можно воспользоваться сразу несколькими режимами работы: включить на максимальную температуру верхний и нижний нагрев одновременно, а также режим конвекции ( или ). Высокотемпературная обработка в этом случае займет не более получаса.
- Если ваша новая печь имеет опцию пиролитической очистки, прокаливание необходимо выполнять именно в этом режиме. Пиролиз — процесс эффективной самоочистки внутренних поверхностей духового шкафа, при котором быстро и полностью выгорают остатки клея, машинных масел и другие загрязнения.
- Прокаливание духовки проводят с закрытой дверцей. После него внутренние поверхности шкафа и все аксессуары снова протирают влажной салфеткой, а помещение обязательно проветривают. Эта простая процедура подготовит духовку к работе и сделает ваш кулинарный дебют в сотрудничестве с новой кухонной помощницей не просто удачным, а триумфальным!
Как подключить встроенную духовку к электросети
Теперь, когда шкаф находится в необходимом месте, его надо правильно подключить. Если дом был построен давно, и в нем применяется алюминиевая проводка, нужно будет произвести прокладку медного трехжильного провода от щитка к розетке устройства.
-
Есть несколько способов подключить духовой шкаф к электросети:
Здесь нужно делать все грамотно и без ошибок, поскольку это чрезвычайно важный процесс. При мощности устройства в 3,0-3,5 киловатт ток потребления будет составлять 16 ампер. В щитке выставляется отдельный автомат на 25 ампер на одно лишь включение прибора. Далее от него в кабельном канале к розетке протягивается провод ВВГ – 3х2,5.
Выпускаются также устройства, мощность которых больше 3,5 киловатт – как быть с ними? Выполняем ту же самую процессию, только автомат следует выставить уже на 40 ампер, поскольку ток потребления будет равняться примерно 32 амперам. Также надо подобрать немного другой провод – подойдет ВВГ – 3х4,0.
Все, что нам осталось – подключить встраиваемую духовку к электросети.
С установкой электрического духового шкафа дела обстоят немного легче – здесь нет газовых шлангов, и бояться практически нечего. Но это еще не означает, что можно расслабиться и не соблюдать правила электробезопасности.
Здесь как раз все наоборот, и неправильно подсоединенная электрическая духовка может доставить хозяевам массу проблем, самой серьезной из которых является замыкание и, как следствие, пожар. Обязательно делайте все правильно – в частности соблюдайте несколько бесхитростных правил.
Электродуховка является мощным потребителем энергии, и подключать ее нужно отдельной веткой провода сечением не менее 2,5 квадрата. Естественно, провод должен быть цельным и не иметь никаких скруток, даже качественно спаянных.
Как правило, это 16-20 ампер – если в паре с духовкой еще будет подсоединяться электрическая варочная панель, то автомат подбирается исходя из общей потребляемой мощности.
Заземление – его наличие обязательно. Именно от заземления зависит безопасность эксплуатации электрической духовки. В частных домах с этим проблем нет, а вот в квартирах иногда бывают – как правило, в старых постройках заземление попросту отсутствует.
Его придется сделать самостоятельно, протянув дополнительную жилу провода к общему щитку в подъезде и подключив ее к любому металлическому элементу.
Кабель имеет три жилы, одна из которых является заземлением – как правило, это желтый или зеленый провод. Их необходимо подсоединить к заземляющей клемме.
Остальные два провода прикручиваются к двум другим клеммам вилки – какой и куда без разницы. Контакты нужно обжимать сильно, дабы они не грелись и изоляция проводов не оплавлялась – это, опять же, может привести к короткому замыканию.
Вам понадобится трехклемная («фаза», «ноль», «земля») «евророзетка», то есть нужно заранее позаботиться об ее покупке. Ее надо подключить на проложенный к кухне провод.
В некоторых квартирах используется двухпроводная схема проводки, в которой отсутствует «земля», и это становится определенной проблемой. Однако, как известно, выхода не бывает только из гроба, и в нашем случае решением станет вызов электрика. Он должен будет подвести «землю» из главного подъездного щита питания.
Сегодня выпускаются духовые шкафы разнообразных конфигураций, параметров, характеристик. На некоторых изделиях сзади расположен 3-контактный разъем, благодаря которому осуществляется подключение 3-жильного кабеля.
Другие же сего блага лишены – на них можно обнаружить лишь клеммник с винтами. С такими шкафами придется дополнительно немножко повозиться – нужно затянуть кабель винтами, а с другой стороны подключить евровилку.
На термометре задаем температуру 150 градусов и выжигаем заводскую смазку внутри духового шкафа. Возможно, а вернее наверняка, из нее повалит дым. Пугаться не нужно, для этого и существует понятие первого пуска – после того, как дым перестанет идти, духовкой можно будет полноценно пользоваться.
Монтажные работы
Если на проводе прибора не оказалось заводской вилки, ее можно поставить самому. Потребуется вилка евро образца с заземляющей пластиной – к ней будет подключаться соответствующая жила кабеля (обычно она имеет зеленую либо желтую оплетку). Остальные два провода плотно прижимаются клеммами к латунным контактам.
К подведенному от распределительной коробки силовому кабелю по той же схеме выполняется подключение розетки под духовой шкаф.
Для работы потребуется провод ВВГ (если сечения жил в 2,4 кв. мм достаточно) или ПВС – такой длины, чтобы его можно было протянуть от духового шкафа к ближайшей распределительной коробки.
Схема соответствия цветовой маркировки провода и клеммной панели приведена в таблице.
| Фаза | Коричневый | L |
| Ноль | Синий | N |
| Земля | Зеленый/желтый | PE |
Способы прокладки проводки
Вообще проводку принято прокладывать скрытно — в штукатурке или штробах. Но это пыльная и разрушительная работа, которая оставляет заметные следы. Хорошо, если можно все легко исправить, переклеив обои или перекрасив стены. Если нет, придется использовать другие способы прокладки кабеля.
В некоторых случаях просто протянутый кабель привлекает меньше внимания. Другое дело, что по горючим основаниям (деревянным стенам или перекрытиям) тянуть его надо в гофре и это точно заметно. В общем, вариант возможный, но не очень красивый.
Второй способ — протянуть леску в специальных плинтусах. Они выше и шире обычных, но зато провод можно дотянуть скрытно, он защищен от механических повреждений и эстетичность этого решения на высоте. К тому же выполняется легко, без пыли и особых проблем.
УЗО — надо или нет
Кроме автоматического защитного выключателя на духовой шкаф рекомендуют устанавливать УЗО. Автомат защищает леску от перегрева и от токов короткого замыкания. При этом от пробоя на корпус защитить он не в состоянии, а это — реальная опасность.
ПЕРВЫЙ ЗАПУСК ДУХОВОГО ШКАФА Bosch HBG43S320Q
Именно потому рекомендуют ставить связку УЗО АВ или дифавтомат (устройство, в котором совмещены все функции). Тогда при пробое изоляции на корпус или при случайном прикосновении к фазе никто не пострадает.
Выбор номинала УЗО прост: на ступень выше автомата. Если на косильной лески стоит автомат на 16 А, УЗО должно быть на 25 А. Также надо выбрать ток утечки. Для выделенных линий это 10 мА.
Влияние на температуру
Мощность электрического духового шкафа влияет на температуру, при которой происходит приготовление блюд. Если взять приборы со значением потребления электричества от 3,5 кВт, то они могут нагревать до пятисот градусов.
Стандартная температура колеблется в пределах 220 градусов. Это означает, что оптимальная мощность встроенного духового шкафа должна равняться 2,5-3 кВт. При этом максимальный температурный показатель может составлять 250°С.
Лучше выбрать устройство от компании Bosch, которое имеет максимальную температуру 300 градусов.
Для безопасной работы с такими кухонными приборами необходимо уHonor еще один параметр. Чтобы это сделать, достаточно поделить мощность встроенного духового шкафа Bosch, указанную в его характеристиках, ее на средний показатель, равный 220 Вт. В итоге получится искомая сила тока.
При выборе духового шкафа следует учитывать основное правило – параллельное использование приборов, которые обладают мощностью более 3,5 кВт, запрещено. Альтернативным вариантом может стать приобретение газового устройства.
Как подключить духовой шкаф к электросети
В последнее время на смену стандартным электроплитам пришли отдельные устройства в виде варочных поверхностей и духовых шкафов. Современная духовка — это мощный потребитель электричества, и если встраивание в кухонную мебель не вызывает у вас особых трудностей, то подключение к электросети 220 вольт потребует выполнение некоторых требовании и особого внимания.
Сечение провода для духового шкафа
Если придется тянуть новую леску, для начала надо определиться с сечением жил кабеля. В среднем максимальная потребляемая мощность духовых шкафов — 3-3,8 кВт. Но это — пиковые нагрузки, в которых оборудование работает очень редко. В обычном режиме потребление редко бывает больше 2 кВт.
Это с солидным запасом по мощности (рекомендованная нагрузка до 5,9 кВт), но именно таковы рекомендации практически всех производителей и только при таких условиях они сохраняют свои гарантийные обязательства.
| Ток, А | Мощность, Вт | Ток, А | Мощность, Вт | ||
| 0.5 | 0.8 | 6 | 1300 | ||
| 0.75 | 0.98 | 10 | 2200 | ||
| 1 | 1.13 | 14 | 3100 | ||
| 1.5 | 1.38 | 15 | 3300 | 10 | 2200 |
| 2 | 1.6 | 19 | 4200 | 14 | 3100 |
| 2.5 | 1.78 | 21 | 4600 | 16 | 3500 |
| 4 | 2.26 | 27 | 5900 | 21 | 4600 |
| 6 | 2.76 | 34 | 7500 | 26 | 5700 |
| 10 | 3.57 | 50 | 11000 | 38 | 8400 |
| 16 | 4.51 | 80 | 17600 | 55 | 12100 |
| 25 | 5.64 | 100 | 22000 | 65 | 14300 |
Еще один нюанс: вся современная бытовая техника рассчитана на наличие заземления. Потому кабели используют трехжильные. Для прокладки в доме или квартире использовать можно ВВГнг, ВВГнгLs и другие его негорючие разновидности.
Также подходит NYM. эти кабели оптимальна по соотношению цена/качество. Нужны будут трехжильные — 32,5. Только при выборе измерьте диаметр провода и посчитайте сечение. Слишком многие производители стали для экономии делать жилы тоньше, чем заявлено. Потому контроль обязателен.
Вообще, подключение духового шкафа к электричеству с рекомендациями по применяемому кабелю и номиналам защитных средств (автоматов) подробно описано в паспорте изделия. И лучше прислушаться к рекомендациям производителя. Они не заинтересованы в поломках собственной продукции и выдают рекомендации с запасом прочности.
Электрическая модель
Потребляемая мощность духового шкафа может быть разной – от 1 до 4 кВт. Модели, которые имеют значение в диапазоне от 2 до 3 кВт, относятся к наиболее распространенным приборам и являются простыми устройствами для бытового использования.
Большинство моделей встроенных духовых шкафов Bosch имеет определенные параметры. Высота обычно колеблется в пределах от 55 до 60 см, менее распространенными являются устройства высотой от 40 до 45 см.
Такие электрические приборы имеют удобную панель управления, на которой отображаются данные о процессе приготовления и другая информация о работе. Наличие дополнительных функций влияет на потребляемую мощность духового шкафа в кВт, поэтому на данный параметр также следует обратить свое внимание.
Подготовка новой духовки к работе
Современная встраиваемая техника для кухни отличается стильным внешним видом, функциональностью и возможностью гармонично вписаться в любой интерьер. Одним из таких кухонных электроприборов является духовой шкаф. Большинство встраиваемых духовок помимо стандартного нагрева также могут быть оснащены функцией гриля, конвекции, блокировки и отложенного старта. Однако, чем функциональнее и сложнее техника, тем больше требований выдвигается к ее установке и настройке.
Прежде чем выполнить первый запуск духового шкафа, его необходимо подготовить к работе. Для этого специалисты рекомендуют выполнить следующую последовательность действий:
- Прочитать инструкцию, прилагающуюся к выбранному изделию и ознакомиться с правилами его ввода в эксплуатацию.
- Выполнить установку и подключение духового шкафа согласно инструкции. Эту работу желательно доверить специалисту сервисного центра, имеющему опыт в обслуживании данного оборудования.
- При установке следует обеспечить возможность быстрого отключения устройства от электрической сети. Если доступа к розетке нет, то необходимо выполнить подключение через автоматический выключатель, расположенный в удобном месте. Не рекомендуется для коммутации использовать тройники и удлинители.
- По окончании монтажа устройства в соответствующую нишу и ввода в эксплуатацию, его необходимо освободить от упаковочных пленок. Перед первым включением духовка должна нагреться до комнатной температуры.
- Прокалить духовой шкаф вместе со всеми противнями и решетками, имеющимися в комплектации.
- После прокаливания духовку необходимо отключить от сети и дать ей остыть.
- Вымыть внутреннюю поверхность шкафа и съемные детали мокрой тряпкой с использованием неабразивных моющих средств, затем протереть чистой тряпкой и вытереть насухо.
Прокаливание духового шкафа
Процесс термической обработки внутренней поверхности, или прокаливание, позволяет удалить следы технических масел, токсичных веществ и остатки упаковки, имеющиеся в новой духовке, которые также являются причиной выделения специфического запаха. Этот метод является простым и эффективным и не требует никаких дополнительных средств. Данную процедуру рекомендуется проводить не только для духового шкафа, но и для всех его съемных деталей.
Прокаливание следует выполнять в одном из перечисленных случаев:
- Первое включение духового шкафа;
- После замены стекол на дверце духовки;
- После очистки с использованием моющих средств.
Для того чтобы прокалить духовой шкаф, необходимо включить его на максимальную температуру нагрева и оставить работать в течение 2-3 часов. За это время все остатки технических жидкостей и материалов должны сгореть и выветриться, а посторонние запахи полностью исчезнуть. Использование дополнительных режимов духовки (верхний нагрев, конвекция) сокращает время прокаливания до 20-30 минут.
Если новая духовка не имеет дополнительных функций, то ее можно быстро прокалить еще одним способом. Для этого понадобится посуда, способная выдержать высокую температуру. В нее нужно набрать воду, поставить в духовку, включить нагрев до 180° С и оставить работать в таком режиме, пока вся вода из емкости не испарится.
Данную процедуру рекомендуется проводить в хорошо проветриваемом помещении с работающей вытяжкой.
Как прокалить духовку перед первым использованием
Посторонние запахи — одна из самых больших проблем, которые могут появиться на кухне. Многие виды бытовой техники приобретают неприятные ароматы в процессе эксплуатации, если они используются для приготовления пищи и за ними отсутствует своевременный уход. Но когда необходимо избавиться от заводских запахов из нового духового шкафа, специалисты советуют прокалить духовку перед первым использованием.
Пиролитическая очистка духовки
Некоторые современные модели духовок имеют встроенные программы очистки, наиболее эффективными среди которых являются:
- пиролитическая очистка;
- каталитическая очистка;
- EcoClean.
Пиролитическая очистка является альтернативой прокаливанию и позволяет не только убрать запах нового изделия, но и очистить духовой шкаф от накопившегося в процессе эксплуатации жира и остатков пищи. Данная функция представляет собой быстрый нагрев духовки до 500° С, в результате которого жиры и масла полностью сгорают и превращаются в пепел, который можно будет легко удалить, просто протерев тряпкой.
В отличие от прокаливания, пиролитическая очистка выполняется при более высокой температуре, поэтому первое использование данной функции в духовке должно проводиться при строгом соблюдении правил безопасности. Перед включением из духового шкафа необходимо извлечь все имеющиеся съемные детали, включая противни и решетки, а дверцу духовки поставить на блокировку. Процесс пиролиза будет сопровождаться выделением дыма, поэтому во время проведения очистки кухня должна хорошо проветриваться. Открывать духовку можно будет только после того, как ее температура уменьшится до 200° С.
Расшифровываем значки на панели духового шкафа
Современные духовки радуют своих хозяек обилием полезных режимов и функций. Но разобраться в них бывает не так уж просто, особенно когда приходиться читать не рекламные проспекты, а маленькие значки на панели управления. Пиктограммы вокруг поворотных ручек, на кнопках и даже на сенсорных экранах многочисленны и разнообразны – так что с первого раза все их не запомнить, и уж тем более не разобраться, что они обозначают. Конечно, стоит сперва ознакомиться с инструкцией к вашей модели духового шкафа, но порой и в ней может не оказаться ответа на этот простой вопрос.
Обозначения часто отличаются в зависимости от того, кокой тип управления реализован в той или иной модели. Поэтому разобьем их на группы по тому же принципу, чтобы было проще ориентироваться.
Механическая панель управления
Обычные поворотные ручки чаще всего встречаются на недорогих духовках с небольшим количеством режимов, а также на газовых моделях, поскольку и они не отличаются богатым функционалом. Число пиктограмм здесь обычно невелико и разобраться с ними будет проще. Легче всего сориентироваться с показателями таймера или терморегулятора, вокруг которого производитель незатейливо прописал температуру нагрева. С прочими иконками придется знакомиться.
- «Лампочка» – включение подсветки в духовом шкафу для визуального контроля приготовления блюд.
- «Снежинка» или «Снежинка с каплями» – размораживание продуктов.
- Горизонтальная леска вверху пиктограммы, внизу или одновременно в двух частях квадрата – соответственно, нагрев верхним, нижним ТЭНом либо сразу обоими.
- Если же косильной лески нанесены пунктиром, это режим низкотемпературной или щадящей готовки при 70.120 °С.
- Символ вентилятора обозначает режим конвекции, то есть обдува камеры горячим воздухом. Как правило, дополняется линией положения рабочего ТЭНа.
- Волнистая леска или зубчики символизируют гриль. Дополнительная горизонтальная полоска над значком – это режим быстрой готовки на гриле, а пиктограмма конвекции соответствует программе турбо-гриль.
- Двусторонняя горизонтальная стрелка с парой дужек – вертел.
При использовании конвекции в духовом шкафу рекомендуется выбирать температуру нагрева на 20-40 °С меньше, чем в случае с обычными режимами.
Иногда на панелях духовых шкафов встречаются простые и узнаваемые символы режимов конкретных блюд, например, для выпечки пиццы, буханкаа или кондитерских изделий. Здесь несложно догадаться о назначении выбранной опции, но ее характеристики (время приготовления и температуру нагрева) лучше уточнить в инструкции.
Электромеханика
Такая панель управления позволяет точнее устанавливать и контролировать режимы работы духового шкафа. Поэтому здесь используются свои значки – в гораздо большем количестве. И хотя у разных производителей может быть свой набор пиктограмм, крупные и наиболее популярные марки вроде Siemens, Bosch, Electrolux и Hotpoint-Ariston предпочли упростить задачу своим покупателям и придерживаются примерно одинаковой системы обозначений.
- Горизонтальная леска с поднимающейся над ней волнистой «струйкой пара» (одной или тремя) – поддержка температуры готовых блюд на уровне 60.100 °С.
- Пирог в форме с тремя вертикальными волнистыми лесками – так называемый режим Гратен, позволяющий создавать коричневую запеченную корочку на поверхности блюд.
- Те же три волны, но уже сами по себе, или иконка «Солнце» обозначают режим сушки.
Кроме этого на панелях многофункциональных духовых шкафов можно встретить значки, соответствующие таким режимам как: подогрев тарелок перед подачей, приготовление йогуртов и закваски («Стаканчик»), расстойка дрожжевого теста, стерилизация консервов.
Сегодня появилось довольно много дополнительных пиктограмм для различных режимов конвекции. Рядом с вентилятором могут быть такие обозначения:
- LTC – медленное приготовление, благодаря которому большие запеченные куски мяса получаются сочнее.
- Три капли – дополнительная обработка продуктов горячим паром.
- «Листочек» – так называемый режим эко с минимальными затратами электроэнергии.
Сенсорный экран электронной ПУ
Светодиодные символы выглядят на экране такой панели симпатично и интригующе. А все потому, что их здесь может быть неограниченное количество, чем и пользуются производители, придумывая новые обозначения для внедряемых режимов готовки. Кроме того особенности работы сенсора позволяют выставлять для отдельных программ дополнительные опции, которые также высвечиваются в виде иконок.
- «Часы» или две вертикальные полоски со стрелкой, направленной вправо,– указывают на то, что для выбранного режима можно задать время приготовления. Если стрелка отклонена влево, значит, от вас требуется установить время окончания работы духовки.
- «Колокольчик» – звуковое оповещение об окончании работы программы и готовности блюда.
Количество всевозможных иконок на сенсорных панелях действительно велико, так что их расшифровку лучше уточнить в инструкции к конкретной модели духового шкафа. Первое время держите ее под рукой, заложив на нужной странице, вскоре вы освоитесь с новой техникой и сможете убрать «шпаргалку» к остальным документам.
Отдельно стоит рассмотреть пиктограммы духовых шкафов с функцией приготовления на пару. Обычно здесь используют 4 варианта:
- Облачко с тремя черточками – влажный пар насыщенностью 100%.
- Одна черточка и/или надпись Low – небольшая влажность в камере.
- Две полосочки, «Med» – средний уровень парообразования, идеальный для выпечки.
- Три черточки, «High» – интенсивное парообразование.
Значки на духовом шкафу помогают выбрать правильный режим приготовления для любого блюда. Поэтому не стоит их игнорировать, чтобы не разочаровываться в своей кухонной технике. Изучайте расшифровку пиктограмм и характеристики соответствующих программ. А когда вы познакомитесь со всеми основными функциями новой печи, никакие подсказки вам уже не понадобятся.
А нужна ли Вам конвекция в духовом шкафу?
Сегодня хочу поделиться своим опытом использования встраиваемого духового шкафа от фирмы Bosch HBN331.1S. Сегодня встраиваемая кухонная техника плотно вошла в нашу жизнь, это красиво и удобно, нет никаких дополнительных щелей, куда будут крошки и т.п. Духовкой я пользуюсь не сильно часто, но хотела качественную, надежную и недорогую.Большого функционала в плане программ мне не требовалась, но сейчас почти все модели имеют по несколько программ.
Основные характеристики моей модели следующие:
Желательно производить силами специалистов. Так как шкаф является встраиваемым, то заранее необходимо подготовить нишу в кухонном гарнитуре под этот шкаф, а также вывести электрический кабель для подключения. Размеры необходимой ниши. ширина 560 8мм, глубина минимум 55020 мм, высота 6004мм. Те размеры, которые указаны плюсом необходимы для вентиляции или для возможности размещения кабеля подключения. Крепление духового шкафа в нише происходит с помощью двух саморезов. В общем-то ничего сложного.
Вот так выглядит мой духовой шкаф в готовом виде.
Изготовлена из тройного стекла, поэтому в процессе работы она остается холодной. Также в комплекте идет механическая защита от открытия дверцы, пластиковая защелка (в районе ручки с правой стороны), которая не позволяет просто так открыть дверцу.
Покрытие внутренней поверхности духовки представляет из себя черную эмаль, которая легко очищается. На задней стенке вентилятор, в верхней части лампа освещения, гриль. Вентилятор. это функция конвекции. равномерное распределение горячего воздуха по всему объему духовки. По бокам лестницы для листов и решетки. Лестницы имеют 4 уровня для установки противней/решетки. В общем и целом ничего необычного. Что меня порадовало, так это съемные лестницы, которые одним движением можно вытащить, без проблем помыть духовку и сами лестницы, и точно также одним движением установить их обратно. Отличная задумка.
Управление осуществляется с помощью кнопок и поворотных ручек в верхней части духового шкафа.
Всего их девять штук (хотя некоторые источники пишут 8 ). В большинстве случаев используется 2-3 основные программы, некоторые используются в качестве дополнительных.
1) Чаще всего я использую первую программу. верхний/нижний жар. Эта программа подходит и для выпечки, пирогов, а также для мяса. Жар распределяется равномерно сверху и снизу.
2) Вторая программа отличное решение для мелкой выпечки сразу на двух уровнях. При этой программе автоматически включается вентилятор, который равномерно распределяет горячий воздух, и выпечка на обоих уровнях пропекается и зарумянивается равномерно. Я пробовала, результат очень порадовал. действительно всё красиво и равномерно. (Если вы часто выпекаете несколько листов выпечки, выбирайте духовку с функцией конвекции, это просто находка).
3) Третья программа рекомендована для приготовления продуктов глубокой заморозки, например, замороженной пиццы. Я не сторонница полуфабрикатов, поэтому для меня эта программа не актуальна.
4) Четвертая программа. нижний жар. Как самостоятельная программа вряд ли пригодится, а вот в комбинации с другими подойдет. Сверху уже зарумянивается, но еще не пропеклось, значит включаем нижний жар.
5) Пятая. гриль с конвекцией. Попеременно включает гриль и вентилятор, подойдет для больших кусков мяса или рыбы. Не использовала.
6) Шестая. плоский гриль, небольшая площадь. Подойдет, чтобы запечь, например, колбаски или тосты. Нагревается только средняя часть элемента гриля.
7) Седьмая. плоский гриль, большая площадь. Нагревается вся часть элемента гриля.
8 ) Восьмая. размораживание. Ну тут всё понятно. Вентилятор равномерно распределяет теплый воздух вокруг блюда. Я не пользуюсь, предпочитаю или естественную разморозку или в микроволновке (если надо быстро).
9) Девятая. быстрый разогрев блюд. Не пользуюсь. Предпочитаю микроволновку.
1) Часы. отображаются на дисплее, удобно, просто.
Инструкция довольно подробно и хорошо написана. Помимо подробного описания функций, есть довольно много рецептов.
3) Защита от детей. Не блокирует включение таймера. этим активно пользуется мой ребенок)))
Покупкой очень довольна. Блюдо пропекается равномерно, никаких перебоев или сюрпризов. Хорошие программы. Мое открытие. два противня за раз. Легкий уход. Прошло 1,5 года использования, а духовка, как новая.