Порезать или нарезать как правильно говорить
Как нарезать баранину Имеет значение, какая часть туши используется. Бараний окорок и корейка нарезаются кусочками весом примерно по 30 граммов. Для приготовления шашлыка по-карски обычно берут поясничную или спинную часть, убирают все сухожилия и крупно нарезают поперек волокон. Порция такого шашлыка состоит обычно из 1 куска длиною до 20 см. Если на шашлык берется баранина …